Le travail partenarial s’organise autour d’instances de décision, de régulation, de réflexion, d’accompagnement des équipements, et d’évaluation du dispositif.

Elles rassemblent partenaires institutionnels, fédératifs et associatifs selon des modalités de fonctionnement qui sont précisées dans le règlement intérieur de chaque instance.